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I Jornada de la almendra marcona

Ya están abiertas las inscripciones a la I Jornada de l'ametla marcona en Sede Universitaria de Xixona, que tendrá lugar el día 14 de febrero en El Teatret. De la mano del Ayuntamiento de Jijona (a través de la Sede Universitaria de Jijona) y de la asociación XICS Torroners Catalans os invitamos a participar en esta jornada que pretende abordar desde diferentes perspectivas (agricultura, ciencia, gastronomía, comercio ...) las propiedades y las problemáticas de esta variedad, con el objetivo de crear un espacio de reflexión dirigido a agentes y profesionales (agricultores, turroneros, pasteleros, cocineros etc.) preocupados por los retos de futuro de esta materia prima tan importante para nuestra economía local.

 

14 febrero 2020 / 14 febrero 2020
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